Resepi Sambal Kicap Paling Sedap & Kurang Pedas
Bahan-bahan : (Untuk 1 mangkuk kecil)
- 40 biji cili padi
- 4 ulas bawang putih
- 1/2 cawan kicap manis
- 1/2 cawan gula
- 5 biji limau kasturi
- 1/2 sudu kecil garam
- Sedikit Bahan perisa ( jika suka)
Cara menyediakan :
- Kisar semua bahan iaitu cili padi, bawang putih, kicap dan gula hingga halus.
- Perahkan limau kasturi dan kisar seketika.
- Setelah siap perasakan. Jika kurang manis tambahkan gula. Jika kurang cair tambahkan lagi sedikit kicap manis.
- Sambal kicap sedap siap untuk dicicah dengan pisang atau keledek goreng.
Apakah rahsianya menjadikan sambal kicap anda kurang pedas tetapi sedap?
Sudah tentu perahan jus limau kasturi tadi. Perahan jus limau kasturi menjadikan sambal kicap itu kurang pedas dan sedap. Kepedasannya tidak menyengat hingga menyebabkan airmata mengalir bila memakannya. Tak percaya korang boleh cuba. ^_^
