Cara-Cara Ringkas Membuat Asam Pedas Ikan Pari Yang Sedappp!!
Bahan-Bahan Asam Pedas Ikan Pari Yang Sedappp!! :
- 600g ikan pari (dipotong enam)
- 1 tangkai bunga kantan (dipotong ½)
- 2 tangkai daun kesum
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- jus asam jawa (30g buah asam jawa dicampur dgn 1 liter air)
- (yg dikisar)
- 6 batang lada merah
- 3 batang lada kering
- 1cm kunyit hidup
- 1sdb serai yg dihiris
- 4 hiris lengkuas
- ½ biji bawang merah
- 6 biji bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- ½ sdt belacan
Cara Cara penyedian Asam Pedas Ikan Pari Yang Sedappp!! :
- Panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yg dikisar.
- Masukkan ikan pari dan masak sehingga kecut selama 2-3 minit.
- Masukkan bunga kantan yang dipotong ½ serta daun kesum.
- Campurkan jus asam jawa dan biarkan hingga mendidih. Masukkan bahan-bahan perasa dan hidangkan bersama bunga kantan yang dihiris halus.
Selamat mencuba uolss & Jangan lupa share. ^_^
