Resepi Daging Goreng Cendawan dan Bayam
Bahan-bahan:
- 400 gram daging - hiris nipis
- 4 sudu sos tiram
- 2 sudu kicap pekat
- 1-2 sudu minyak masak
- 2 cm halia - cincang
- 300 gram bayam
- 150 gram cendawan butang - belah dua
Cara Penyediaan:
- Satukan sos tiram dan kicap. Ketepikan.
- Panaskan 1 sudu minyak dalam kuali, masukkan sebahagian daging dan goreng hingga keperangan. Angkat dan goreng sebahagian lagi hingga keperangan. Angkat, ketepikan dan bersihkan kuali.
- Panaskan 1 sudu minyak dalam kuali, tumis halia hingga kekuningan, kemudaian masukkan cendawan dan bayam. Masak sehingga sayur layu.
- Masukkan daging dan campuran sos tadi. Masak dan gaul sehingga pekat anggaran selama 2 minit.
- Sedia untuk dihidangkan.
Selamat mencuba & Dipersilakan share.
