Resepi Kek Span Telur
Bahan-bahan:
- 6 biji telur ayam
- 1 cawan gula pasir
- 5 sudu makan tepung gandum
- 5 sudu makan minyak sayuran
- 2 sudu makan tepung jagung
- 1 sudu makan jus lemon
- ½ sudu kecil parutan kulit lemon
Cara penyediaan:
- Pukul Telur dan gula pasir sehingga putih.
- Masukkan jus lemon dan parutan kulit lemon. Kacau rata.
- Masukkan tepung gandum dan tepung jagung sedikit demi sedikit sambil dipukul sehingga sebati.
- Tuang perlahan-lahan minyak sayuran ke dalam adunan dan kacau rata.
- Panaskan ketuhar pada suhu 160C.
- Alas dulang pembakar denga kertas minyak. Tuang adunan ke dalam dulang pembakar.
- Bakar di dalam ketuhar sehingga masak dalam anggaran 25-30 minit.
Selamat mencuba..
