Resepi Ikan Bilis Goreng Bertauchu.
Bahan-Bahan :
- ikan bilis [ ikut suka ]
- 6-8 cili padi [ikut suka]
- 1 sudu besar tauchu
- 1 ulas bawang besar
- 1 tangkai serai dititik
- 1 biji limau kasturi
- sedikit minyak
Cara penyedian :
- Goreng ikan bilis hingga garing. Kemudian keluarkan. Gorengkan cili padi, bawang besar. Kemudian masukkan tauchu dan serai. Kemudian masukkan ikan bilis tadi. Akhir sekali perah limau kasturi keatas ikan bilis tadi. Angkat dan hidangkan.
Sedap dimakan bersama nasi putih dan dimakan panas panas.
