Resepi Roti Ban Manis
Bahan-Bahan:
5 cawan Tepung
2 sudu Susu tepung
3/4 cawan Gula
1 sdu kecil Garam
2 sudu Majerin
11g Yis
2 bijiTelur
1 cawan Air suam
Cara Membuat:
1. Gaul tepung bersama susu tepung, gula garam dan marjerin hingga menjadi serbuk roti. Buat lubang, masukkan yis dan air suam sedikit demi sedikit. Kemudian, masukkan telur.
2. Uli selama 15 minit. Bentukkan menjadi bulat dan sapukan sedikit marjerin dis ekelilingnya. Biarkan selama 1 jam atau sehingga doh menjadi sekali ganda.
3. Tumbuk doh untuk membuang angin di dalamnya. Bentukkan bulat dan susun di dalam loyang.
4. Tunggu lagi sampai doh naik.
5. Pukul telur bersama air dan sapu di atas roti. Bakar dalam oven dengan suhu 170 C selama 15 minit@ kekuningan.
6. Apabila sudah masak, keluarkan dan sapukan planta di atas roti atau boleh juga ditabur gula.
