Contact Us

Name

Email *

Message *

Resepi Kuih Maruku

Resepi Kuih Maruku


Bahan-Bahannya ialah:

(**)1 bungkus tepung muruku – digoreng tanpa minyak
(**)2 sudu besar bijan – digoreng tanpa minyak
(**)1 sudu besar jintan manis
(**)2 sudu besar serbuk rempah kari daging
(**)1/2 sudu teh soda bikarbonat
(**)Garam secukup rasa
(**)3 sudu besar marjerin atau minyak sapi – cairkan
(**)Santan secukupnya

Cara Membuatnya ialah:

(**)1. Masukkan tepung muruku,bijan,jintan manis,rempah kari daging,soda bikarbonat serta garam dalam mangkuk besar dan gaulkan hingga sebati.

(**)2. Kemudian masukkan marjerin atau minyak sapi yang telah dicairkan. Gaulkan adunan sehingga sebati.

(**)3. Buatkan lubang di tengah adunan dan masukkan santan sedikit demi sedikit sehingga adunan menjadi doh yang lembut.

(**)4. Masukkan doh ke dalam acuan maruku dan tekan acuan dan keluarkan doh secara berbentuk lingkaran.Ulang sampai doh habis.

(**)5. Panaskan minyak dalam kuali,apabila betul2 panas..masukkan maruku dan goreng hingga keperangan.

(**)6. Angkat dan toskan.Bolehlah disimpan dalam bekas kedap udara.




Back To Top