BAHAN-BAHANNYA IALAH:
(**)500gm isi ayam | dicincang
(**)2 ulas bawang merah | dihiris nipis
(**)1/2 batang timun | dihiris nipis memanjang
(**)1/2 batang lobak merah | dihiris nipis memanjang
(**)1 biji lada benggala hijau | dihiris nipis memanjang
(**)1 biji lada benggala | dihiris nipis memanjang
(**)Sedikit daun ketumbar
(**)1 sudu makan jus limau nipis
(**)Garam dan serbuk lada sulah secukup rasa
(**)5 kelopak daun kobis cina
(**)Sedikit minyak untuk menumis
CARA MEMASAKNYA IALAH:
(**)1. Panaskan air dan masukkan daun kubis cina. Masukkan sedikit garam. Bila telah layu, angkat dan toskan airnya.
(**)2. Seterusnya tumis bawang merah hingga wangi diikuti isi ayam cincang, lobak merah, timun, lada benggala merah dan hijau. Perasakan dengan garam dengan secukupnya. Teruskan memasak sehingga jus ayam kering.
(**)3. Padamkan api dan masukkan hirisan daun ketumbar diikuti jus limau nipis. Kacau sehingga rata dan sejukkan seketika.
(**)4. Letakkan inti di atas daun kubis dan gulung dengan ketat seperti membalut popia.
