Bahan-bahannya ialah ( dlm 80biji )
(**)260gm tepung gandum *
(**)1/2 tsp baking powder *
(**)secubit garam *
(**)250gm butter
(**)125gm gula castor
(**)1 tsp esen vanilla
(**)1 biji kuning telur
HIASAN:
(**)1 biji putih telur,almond nibs(x perlu dipanggang) & jem strawberry secukupnya.........
Cara-caranya ialah
(**)1. ayak bhn2 yg bertanda * & ketepikan.
(**)2. pukul butter & gula hingga sebati.
(**)3. masukkan kuning telur & terus kacau.
(**)4. masukkan esen vanilla & terus kacau.
(**)5. kaup balikkan adunan tepung kedlm butter & uli sedikit sehingga menjadi doh yg lembut.
(**)6. sukat adunan sebanyak 1 sudu kecil & bulat-bulatkan(utk bentuk yg sama).
(**)7. celup permukaan ats biskut dlm putih telur & celup dlm almond nibs.
(**)8. susun biskut dlm dulang & buatkan lubang tengah & paipkan jem kedlm lubang(guna jari @ hujung senduk
(**)9. kayu buat lubang ditengah2 biskut)
(**)10. bakar suhu oven 200c selama 10 minit @ sehingga masak.ikut suhu oven masing2.
