Petua untuk mengekalkan rasa keenakan dan kesegaran udang
Assalamualaikum uolsss. hari ni sis nak share 1 tip untuk mengekalkan rasa keenakan & kesegaran udang.
Ok.. macam ni petuanya.... Mula2 bersihkan udang terlebih dahulu & bilas dengan air kelapa sebelum ditanggalkan kulitnya. Kumpul kulit-kulit udang dan bungkuskan dengan kulit kapas dan ikat seperti bunjut rempah sup. Masukkan bunjut tersebut ke dalam masakan dan buang setelah selesai memasak.
Sekian sahaja yang dapat saya kongsikan, mungkin anda mempunyai beberapa lagi tips yang lebih praktikal untuk dikongsikan. Kongsikan lah bersama pembaca lain pada ruangan komen dibawah. Dipersilakan share
