BAHAN-BAHANNYA IALAH:
(**)1 biji epal merah
(**)3-4 sudu makan gula perang
(**)1 cawan tepung gandum
(**)3 sudu besar tepung roti
(**)1/2 sudu teh baking powder
(**)1/2 sudu teh soda bikarbonat
(**)Air secukupnya
(**)Secubit garam
CARA MEMASAKNYA IALAH:
(**)1. Masak epal bersama gula perang sehingga lembut dan ketepikan.
(**)2. Kemudian campurkan semua tepung, baking powder, soda bikarbonat dan garam. Sebatikan.
(**)3. Masukkan epal yang dimasak tadi dan masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan sesuai dibuat cucur.
(**)4. Panaskan minyak dan goreng sehingga kuning keemasan.
****Jika mahu, taburkan gula aising atas cucur setelah ia sejuk sedikit.
