Resepi Blueberry Cheese Tart
Bahan-Bahan:
500gm tepung gandum
125gm mentega
125gm marjerin
100gm gula halus
1 biji telur
Bahan Inti:
250gm inti bluberi
Bahan Krim Keju:
250ml keju krim
50gm mentega
50gm gula halus
Cara Membuat:
1. Pukul mentega bersama marjerin dan gula halus sehingga kembang.
2. Kemudian masukkan telur dan dipukul sebati.
3. Seterusnya masukkan tepung gandum sedikit demi sedikit ke dalam adunan dan dikacau rata.
4. Setelah itu, paipkan adunan ke dalam acuan tart dan bakar pada suhu 170˚c selama 12 hingga 15 minit.
Lihat Cara Buat Acuan/Shell Tart
5. Sementara itu, untuk membuat bahan krim keju pula, satukan krim keju, mentega dan gula halus ke dalam mangkuk adunan dan kacau sebati.
6. Keluarkan tart dari acuan dan sudukan inti blueberry serta krim keju.
7 . Bakar semula selama lima minit lagi. Kemudian, angkat dan sejukkan.
8. Sedia untuk dihidangkan.
